

Cigala: Curiosidades, forma de preparación y valor nutricional
La cigala es un crustáceo de mar ampliamente valorado en lo que respecta a la cocina mediterránea. Si la has
La cigala es un crustáceo de mar ampliamente valorado en lo que respecta a la cocina mediterránea. Si la has
La Semana Santa suele ser para muchos un tiempo de unión y reencuentro con sus familiares y seres queridos, en
El pasado lunes 13 de marzo, la empresa Pescados y Congelados Guerrero obtuvo un reconocimiento dedicado al Comercio Tradicional Malagueño
La gastronomía japonesa se caracteriza por el uso de alimentos de alta calidad y el sushi no es la excepción.
El bogavante es conocido comúnmente como el rey de los mariscos, debido a la autenticidad de su sabor y textura.
Uno de los platos más populares de Málaga es el sabroso pescado frito conocido como “pescaíto frito”. Ahora bien, a
El salmonete es un pescado de gran valor en el ámbito gastronómico gracias a su exquisito sabor e incomparable textura.
Descubre los beneficios del consumo de pescado en niños pequeños y cómo incluirlo en su dieta de manera segura y equilibrada con esta guía.
El bacalao, también conocido como bacalao de profundidad, bacalao del Atlántico o mero, es un pescado blanco con el que
El boquerón, también conocido como aladroque o bocarte, es un pescado azul que alcanza una longitud de alrededor de 15
El salmón es un pescado azul que también se conoce como salmón del atlántico, reo o salmón europeo. Se lo
Si estás deseando encontrar las mejores salsas para pescados y así conseguir magníficas recetas, aquí te contaremos diferentes alternativas. Diferentes
Llevar una alimentación sana y variada es esencial para que nuestro cuerpo obtenga cada uno de los nutrientes que precisa
Uno de los principales y más emblemáticos platos típicos de la gastronomía de Málaga, es el espeto de sardinas. Se
Pescados y Congelados Guerrero inaugura tienda en Nerja con una gran variedad de productos frescos y congelados, elaborados aquí, en
Las bocas de mar, bocas de marisco, o bocas de cangrejo, son pinzas de cangrejo de gran tamaño. Debajo de
Los mariscos y pescados son dos alimentos claves en la dieta mediterránea. Ambos se destacan por su admirable contenido de
¿En qué se diferencia una gamba de un langostino? A decir verdad, estos dos mariscos suculentos pueden llegar a generar
Uno de los pescados que se puede encontrar con facilidad en las aguas del sur de España y en el
Conocer cuál es la mejor forma de descongelar el pescado no sólo es útil para evitar que se pierda el
El pescado es mejor servido con un plato lateral. Una buena opción es el brócoli con un pequeño queso parmesano. El brócoli debe cocinarse durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté tierno y acristalado con
Es posible que ya hayas oído hablar de la rosada. Por este motivo, nos gustaría dedicar este artículo a este pescado, y es que estamos convencidos de que, una vez lo conozcas, se convertirá en
El pescado azul, también conocido como pescado graso, es una pieza clave en nuestra alimentación gracias a los numerosos beneficios que nos brinda. En especial, porque es una de las fuentes más importantes de ácidos
Un grupo de peces demersales con aletas se llama pescado blanco. Algunas especies de peces blancos incluyen bacalao Atlántico, Whiting, Pollock, Haddock y Haddock. Estas especies son todos los peces de agua dulce del Atlántico.
Al almacenar alimentos en el congelador, es importante asegurarse de que la comida se haya enfriado adecuadamente antes de congelarse. No coloques comida caliente directamente en el congelador o déjelo sentado a temperatura ambiente. Los
Las anchoas son uno de los pescados más sabrosos con los que podrás preparar una amplia variedad de recetas y obtendrás platos exquisitos. ¡Pero no sólo eso! Además de conquistar el paladar de muchos consumidores,
Es muy común pensar que comer pescado, azul o blanco, es sinónimo de mantener unos hábitos de vida saludables. Sin embargo, ¿sabemos realmente lo que nos aporta el pescado azul o pescado blanco? ¿Cuál es
Los pescados que tienen un mayor contenido en grasa, se denominan popularmente azules. Una forma de reconocerlos fácilmente es fijarnos en la forma de su cola. Una cola en V indica que estamos ante un
El lenguado es un pescado blanco ya que contiene poca grasa -100 gramos de lenguado aportan 1,5 gramos de grasa-. Si se cocina de manera adecuada o se combina con salsas ligeras, es muy útil
Estimados clientes: Pescados y Congelados Guerrero pone a vuestra disposición los distintos establecimientos ubicados en Torre del Mar, Vélez-Málaga y Málaga, para la recogida de material. La fecha de recogida será del 14 al 21
Pescados y Congelados Guerrero es una empresa familiar especializada en la comercialización de productos del mar.
Nuestra historia se remonta a 1968, cuando Miguel Guerrero fundó la empresa con el objetivo de ofrecer a sus clientes productos de la mejor calidad. Desde entonces, Pescados y Congelados Guerrero se ha convertido en un referente en el sector, y contamos con una amplia experiencia en el tratamiento y la conservación de los pescados.
En nuestro blog, podrás encontrar información sobre nuestros productos, consejos sobre cómo conservarlos y prepararlos, así como recetas para que puedas sacar el máximo provecho a nuestros ingredientes.
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La empresa ALIMENTOS CONGELADOS GUERRERO, SLU ha recibido una Ayuda financiada en un 85 % por UNION EUROPEA con cargo al FONDO EUROPEO MARITIMO Y DE PESCA para el PROYECTO: «INDUSTRIA DE TRANSFORMACION DE PRODUCTOS DE PESCA FRESCOS Y CONGELADOS” y un 15 % por la Junta de Andalucía. Dichas inversiones han sido acometidas para la creación de nuevas instalaciones más modernas e innovadoras y respetuosas con el medioambiente usando energías limpias como la energía solar.
La empresa ALIMENTOS CONGELADOS GUERRERO, SLU ha recibido una Ayuda financiada en un 85 % por UNION EUROPEA con cargo al FONDO EUROPEO MARITIMO Y DE PESCA para el PROYECTO: «INDUSTRIA DE TRANSFORMACION DE PRODUCTOS DE PESCA FRESCOS Y CONGELADOS” y un 15 % por la Junta de Andalucía. Dichas inversiones han sido acometidas para la creación de nuevas instalaciones más modernas e innovadoras y respetuosas con el medioambiente usando energías limpias como la energía solar.
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