Sopa de coliflor y zanahorias

Sopa de coliflor y zanahorias

Receta de sopa de coliflor y zanahorias
Tiempo total 20 min
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 500 gr. coliflor cocida
  • 150 gr. zanahoria cocida
  • 2 dientes ajo
  • 800 ml. caldo de verduras
  • 150 gr. fideos gordos
  • 1 cucharadita pimentón de la vera
  • AOVE
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un cazo, rehogamos los ajos y el aove
  • Una vez rehogado, añadimos la sal y el pimentón De la Vera y removemos
  • Añadimos el caldo de verduras y los fideos
  • Pasado 10 minutos, añadimos la coliflor y la zanahoria, y dejamos 5 minutos más, y servimos
Pescados y Congelados Guerrero

Pescados y Congelados Guerrero

Grupo malagueño de distribución y producción de frescos y congelados, que cuenta con más de 50 años en el sector.

Todos las recetas
Scroll al inicio