Wok de verduras con pez espada

Wok de verduras con pez espada

Receta de wok de verduras con pez espada
Tiempo total 25 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 1 filete pez espada
  • 160 gr espaguetis
  • 20 ml salsa de soja
  • 200 gr verduras asadas
  • 1 cucharadita cacahuete

Elaboración paso a paso
 

  • Primero cocemos los espaguetis.
  • Ponemos el wok a calentar con un poquito de aceite de oliva, mientras vamos troceando el pez espada. Lo sellamos a fuego más bien fuerte. Cuando esté, apartamos.
  • Echamos al wok las verduras, cocinamos al gusto, a fuego medio. Cuando las tengamos listas añadimos la salsa de soja y crema de cacahuete, mezclamos bien. Añadimos la pasta y el pescado, cocinamos todo junto 3-4 minutos.
  • ¡Listo para servir y comer!
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Pescados y Congelados Guerrero

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